Kantine - Bericht van de penningmeester

Zoals ook tijdens de ALV van 17 december 2012 aan de orde kwam, maakt het Bestuur zich zorgen over de teleurstellende resultaat ontwikkeling van de kantine van MVV '27. In oktober 2012 heeft het Bestuur deze zorgen gedeeld met het voltallig kantine personeel en is er gebrainstormd over mogelijke oplossingen en maatregelen. Omdat de kantine van ons allemaal is, wil ik u in detail op de hoogte brengen van de genomen maatregelen.

Deze maatregelen zijn begin januari 2013 ingevoerd en bestaan onder andere uit:

• Het zoveel mogelijk werken met een vaste ploeg kantine medewerkers (ploegen van 3 mensen die op vaste datum/tijdstip gezamenlijk een dienst draaien);
• Het implementeren van een gebruikersvriendelijke/icoon gestuurde touchscreen kasregister;
• Uitsluitend Riet en Jenny mogen contant geld vanuit het kasregister overhevelen naar de kluis (het zgn. ‘afromen’);
• Strakker registeren van eigen verbruik (Bestuur, Selectie, Wedstrijdsecretariaat, Clubblad etc. ). Het nieuwe kassasysteem heeft een aantal touchscreen buttons zodat het type van ‘vrije uitgifte’ kan worden geregistreerd;
• Het zoveel mogelijk beperken van vrije consumpties. Indien je twijfelt, dit graag afstemmen met Riet/Jenny of een collega bardienstmedewerker;
• Het bieden van de mogelijkheid tot het betalen per pinautomaat aan de bar;
• Het uitbesteden van de inkoop contractonderhandelingen met onze horeca leveranciers (Proost Horeca Belang). Op korte termijn volgt nadere berichtgeving hieromtrent op de site en in het clubblad.

Het effect van deze maatregelen valt of staat met de naleving hiervan.  Dit houdt onder andere in dat elke bar uitgifte (betaalde of vrije uitgifte) op het kasregister verantwoord dient te worden. Elk lid, of het nu een lid is dat voor de bar een bestelling doet of achter de bar een dienst draait, heeft daarin zijn eigen verantwoording en dienen elkaar daar ook op aan te spreken. Als een lid het gevoel krijgt dat zijn/haar opmerking niet serieus wordt genomen, of dat er desondanks door andere mensen dan Riet/Jenny wordt ‘afgeroomd’, dan kan hij/zij dit aan Riet of Jenny melden of naar het Bestuur stappen om zijn/haar bevinding daar kenbaar te maken.

MVV ’27.....DAT ZIJN WIJ MET Z’N ALLEN.

Met vriendelijke groet,

Arthur Paping
Penningmeester MVV ’27